元宵節(jié)包湯圓日記
忙碌而又充實(shí)的一天又過去了,一定有不少感想,是時(shí)候認(rèn)真地寫好日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢?下面是小編為大家收集的元宵節(jié)包湯圓日記,歡迎大家分享。
元宵節(jié)到了,奶奶說要包湯圓,我一想:平時(shí)我吃的湯圓都是奶奶包的,這一次,我要抓住機(jī)會(huì),好好的包一包湯圓,吃上自己親手包的湯圓。
奶奶端來一個(gè)大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,開始和面。然后,我們把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)像碗一樣的厚片,開始包湯圓。
我先拿起一個(gè)厚片,把芝麻餡放進(jìn)去。可是,餡放多了,包出來的湯圓,連芝麻都流出來了,包湯圓難看極了。我沒灰心,又包了一個(gè),這次餡放少了,我心想:這個(gè)湯圓吃起來肯定沒什么味道。包湯圓我有些失望了,爺爺在一邊鼓勵(lì)我,我有認(rèn)真地包了一個(gè),這個(gè)湯圓不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了湯圓,端上桌,我津津有味地吃了一個(gè)又一個(gè),真香,真好吃!
我從包湯圓中知道了一個(gè)道理:凡事都要經(jīng)過自己親手做,才能知道平時(shí)家人做得是多么的辛苦。
今天是熱鬧的元宵節(jié),學(xué)校組織我們做湯圓。
吃完中飯,做湯圓的材料——面粉便拿來了。老師給我們每個(gè)人發(fā)了一塊,并囑咐大家保持桌面、地面衛(wèi)生。
開始做湯圓了,我興奮地從面粉上掰下一小塊,將它放在手心,用力揉搓。哎呀,面粉竟被我搓碎了。唉,只能再試一次。這次,我總結(jié)出一個(gè)道理:包湯圓時(shí),一定得先用手指稍稍捏一下,然后輕輕揉搓。于是,我按照總結(jié)的方法做,終于做出了一個(gè)圓溜溜的小湯圓。
突然,我發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)用面粉做了些小動(dòng)物湯圓,心想:我也得做點(diǎn)新穎的,對了,我最喜歡的動(dòng)物是小熊,就做個(gè)小熊吧。
于是,我用剛才做的一個(gè)湯圓當(dāng)小熊的頭,揉出一個(gè)方形面團(tuán)當(dāng)作小熊的身體,并揉出兩個(gè)小耳朵貼在它的頭上,最后,我揉出四個(gè)一樣的粗粗的短條,作為小熊的手和腳。一個(gè)活靈活現(xiàn)的小熊便展現(xiàn)在我的眼前,我滿意地笑了。不過,我總覺得小熊還缺點(diǎn)細(xì)節(jié)。對了,是眼睛。于是,我揉了兩個(gè)很小的球想貼在小熊臉上,可不聽話的眼睛總是貼不上,怎么貼,就怎么掉下來。突然,我發(fā)現(xiàn)貼的時(shí)候,眼睛的位置留下了兩個(gè)印子,哎,就用這個(gè)當(dāng)眼睛吧!哎,自己勞動(dòng)真不容易啊!好不容易做好了,就等著吃湯圓嘍!
過了好一會(huì)兒,我們做的湯圓終于燒好了。吃著美味的湯圓,享受著自己的勞動(dòng)成果,心里別提多高興了。
明天就是元宵節(jié)了,怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動(dòng)手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里,攪了幾下,啊!真香。我吃了一點(diǎn),又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!
開始和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里,倒入涼水,開始揉,可揉了半天,面一點(diǎn)也不粘,和普通的面粉沒有什么不同。上網(wǎng)一查才知道,要用開水和面才行。可怎么補(bǔ)救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙,再和其他的面放一塊和,便粘了。
包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進(jìn)一些餡,捏一捏,團(tuán)一團(tuán),就包好了一個(gè)。可我的手老不聽使喚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢?終于,我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”,皮要捏薄一點(diǎn),餡要多放一點(diǎn),捏、團(tuán)的時(shí)候要輕,要不然會(huì)很硬的。我又包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好。
媽媽為了“檢驗(yàn)”一下湯圓的味道,先煮了幾個(gè)讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。
今天是一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天,可是要吃湯圓的,以前,我們都是買著吃的,可這一次,我們可是自己包哦!
不要以為包湯圓有多么難,其實(shí)很簡單。
我們要準(zhǔn)備的材料有最最重要的湯圓粉,還有湯圓餡(湯圓餡可以自己選擇口味),一個(gè)鐵勺子,還有一碗溫水(現(xiàn)接現(xiàn)倒)。我先把二分之一的湯圓粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆子里,再把溫水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去和成面之后就可以開始包了!
揪一小塊面團(tuán),按成餅把陷包進(jìn)去封著口,剩下的就剩把他團(tuán)成球了。可是遇到困難了,團(tuán)球乃是本人的禁區(qū)之一,從小就不會(huì)團(tuán)球老是把他團(tuán)成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛的媽咪教了我很多辦法,but,孺子不可教也,我學(xué)不會(huì)……最后下鍋的,有些是形狀各異的,不用說那是我包的,我哪說那都是我的,個(gè)個(gè)晶瑩的湯圓出鍋了,我咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個(gè)呢!這湯圓實(shí)在太好吃了!
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今年的元宵節(jié)過得真是太有趣了!
過完春節(jié),人們最企盼的當(dāng)然是熱鬧的元宵節(jié)了。過元宵節(jié)時(shí)人們總是會(huì)包點(diǎn)圓子、餛飩來吃,表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意識。今年我也不例外。
這不我也來到了奶奶家包湯圓。我系上圍裙,洗了個(gè)手便開始包湯圓。我先學(xué)著奶奶的樣和面,我和啊和,和啊和,總是失敗,要么 水太多成了面糊,要么水太少輕輕一捏就碎了,但是在奶奶的幫助下我總算做成了一個(gè)又大又不粘的面團(tuán),并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便開始包圓子了,這時(shí)爺爺走過來告訴我,包湯圓的`境界是包的時(shí)候不露一動(dòng)餡兒,我就向著這個(gè)目標(biāo)進(jìn)發(fā),我先夾了一塊面料,轉(zhuǎn)成一個(gè)小碗狀,用勺子勺了點(diǎn)芝麻餡,加進(jìn)去,有包起來,就這樣我做了好幾個(gè),但是這些湯圓不是麻雀斑就是笑開了一道口子,都是一副怪模怪樣。
湯圓包好了,我看著這一半筐的“麻婆子”和“笑口常開”,心里比吃了蜜還甜,因?yàn)檫@一半筐是我包的。到了該下湯圓的時(shí)候了,一個(gè)個(gè)如同頑皮孩子的湯圓紛紛跳進(jìn)沸水里打起了滾。到了出鍋的時(shí)候,我包的那些開口笑,便開始搗亂了,他們把肚子里的芝麻全都吐了出來,把整鍋水變成了芝麻糊。
不過這也好,因?yàn)榻裢砦覀兗饶艹詼珗A又能喝芝麻糊了,這就是我們快樂的元宵節(jié)!
光陰似箭,日月如梭。在一陣陣鞭炮聲中,我們又將迎來新的一年——中國人最喜愛的鼠年。在這舉家歡慶的日子里,當(dāng)然少不了湯圓。這不,正月十五一大早,我就跟媽媽學(xué)起了包湯圓。
這湯圓,又名湯團(tuán),寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。只見媽媽拿起了一個(gè)面團(tuán),在桌子上揉了揉,然后舀了一勺豆沙,放入那個(gè)面團(tuán)內(nèi),最后又揉了一揉,一個(gè)湯圓就這樣出現(xiàn)在了我的眼前,動(dòng)作熟練又神速!我不禁對媽媽多了些敬佩之情。可是,這敬佩之情馬上就化為烏有了:這有什么稀奇,不就是把面團(tuán)揉圓嗎?我也行。于是,我滿懷信心地開始了嘗試。我小心翼翼地拿了一個(gè)面團(tuán),輕輕揉了揉,又舀了一勺豆沙,真是太順利了,我沾沾自喜,又將豆沙放入了面團(tuán)中。可是,這豆沙好像不聽我的使喚,雖說放進(jìn)去了,可怎么也揉不圓。好不容易揉圓了,餡呢,卻流出來了。我看著流出來的餡,心生一計(jì)。我拿起那個(gè)失敗的半成品,又揉了揉,最后又將它揉了揉,這樣,“嵇氏餃子湯圓”就誕生了。媽媽見狀,再也不讓我包了,我只好將我滿滿的期望寄托在了那“四不像”上,希望它能不讓我失望。
“哦!出鍋嘍!”我飛快地向廚房奔過去,想一睹我那“嵇氏餃子湯圓”,可是,我傻眼了,我那“四不像”不但沒熟,還“破相”了。哎,只好餓一個(gè)上午了。
不過,雖然我沒吃上湯圓,但是,“嵇氏餃子湯圓”卻讓我過了一把包湯圓的癮,更體會(huì)到了包湯圓的樂趣。
“花好,月圓,吃湯圓,祝你全家來團(tuán)圓!”
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,要說到元宵節(jié)吃什么?那非可愛的湯圓莫屬了!元宵節(jié)必須吃湯圓,因?yàn)闇珗A代表著團(tuán)團(tuán)圓圓的意思,能讓全家團(tuán)圓!
天剛一黑,天空中就變得熱鬧起來。一個(gè)個(gè)禮炮就像一朵朵鮮艷的花在空中綻放!而我們?nèi)揖驮诩摇鞍鼫珗A”!
“包湯圓嘍!包湯圓嘍!”我興奮地叫著,在桌子前跳來跳去!媽媽把材料拿上來,有糯米粉、水、芝麻餡、刀等等。我問媽媽:“我也想包,可以嗎?”“當(dāng)然可以,你先看著我包。”媽媽首先拿起一點(diǎn)糯米粉,摻點(diǎn)水,和在一起,然后拉成長條,把長條切成一塊一塊的小方塊,把小方塊窩下去,再把芝麻餡放進(jìn)去,搓一搓,搓成一個(gè)圓球,就成了湯圓!媽媽的速度很快,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小湯圓就排起了隊(duì)!
我迫不及待的拿起了糯米粉,一步一步的做著,一點(diǎn)兒也不馬虎。雖然我很認(rèn)真,但是我是第一次包湯圓,技術(shù)欠缺。我包的湯圓是“形狀各異”!有的像葫蘆,有的像糖果,有的像蝴蝶……如果要找一個(gè)像樣的,那可謂是百里挑一呀!雖然包得很差,但是媽媽卻夸獎(jiǎng)了我,我的心里就像抹了蜜,美滋滋的!
湯圓煮好了,我站在陽臺(tái)上,一邊吃著香噴噴的湯圓,一邊望著天,望著那一顆顆流動(dòng)的星……
“賣湯圓,賣湯圓,小小的湯圓圓又圓……”每當(dāng)聽到這首歌,人們就知道元宵節(jié)到了。這一天,家家戶戶都在一塊兒吃團(tuán)圓飯、看元宵晚會(huì),還放焰火!
今天早上一起床我就嚷嚷著:“我吃六個(gè)湯圓,六六大順!”媽媽笑著說:“我吃八個(gè),八面玲瓏!”爸爸接著說:“那我就來十個(gè)吧,十全十美!”在一片歡笑聲中,我們吃著自己親手做的湯圓。那滋味實(shí)在是太美妙了!想起昨天晚上我們一家一起做湯圓,真是一件開心的事。昨天媽媽本來是準(zhǔn)備買現(xiàn)成的芝麻餡湯圓的,但我突然想起以前奶奶在我家自己做過湯圓,便也想親自做一做,于是我說:做人要實(shí)實(shí)在在,湯圓也要實(shí)在的,實(shí)心的湯圓實(shí)在,自己做的更實(shí)在。我們買圓子粉自己回家做吧!爸媽覺得我說得蠻有趣的,就答應(yīng)了我的要求。晚上全家齊動(dòng)手,媽媽負(fù)責(zé)和面、下料,我和爸爸專門把它們搓圓,做了好多圓圓的湯圓。
晚上,媽媽早早就到家了。我一進(jìn)廚房,嚇了一跳,水池里放著倉扁魚、牛肉、肉圓、咸雞腿,廚房桌子上放著玉米、對蝦、豆腐、豬肉,地上的簍子里還有青菜、白菜、水果……我驚呀地問媽媽:“媽媽,你要干嘛?別這么夸張吧,把家里搞得像個(gè)菜市場!”媽媽說:“今天是元宵節(jié),我要犒勞犒勞我家兩個(gè)寶貝吳!一個(gè)工作認(rèn)真、一個(gè)學(xué)習(xí)刻苦!”“郁!媽媽好偉大!”我高興極了,說著便和媽媽投入了緊張的戰(zhàn)斗!
等爸爸回來了,我們一起圍坐在一起,邊吃飯邊看晚會(huì),還比猜謎語。今年的元宵節(jié),實(shí)在是太高興了!
元宵佳節(jié)到,我們的班主任白老師邀請了一些家長來學(xué)校教我們包湯圓,我萬分激動(dòng),因?yàn)檫@是我第一次包湯圓。
聽完家長的指導(dǎo),我迫不及待地動(dòng)手了。我先把糯米粉調(diào)勻,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個(gè)小窩,將芝麻作為餡放進(jìn)小窩里,并將糯米皮包住餡輕輕搓,直到揉成一個(gè)光溜溜的圓球,就算做好一個(gè)湯圓了。
湯圓的煮法也很講究。在鍋里盛好水,打開電磁爐開關(guān),等水沸騰之后把湯圓一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里。看著各式各樣的湯圓在鍋里,水泡也跟著爭先恐后往上冒。不一會(huì)兒,圓溜溜、雪白白的湯圓就開始在開水里翻滾、沉浮,猶如一個(gè)個(gè)小精靈在追逐、嬉戲,又如一個(gè)個(gè)剛喝飽奶的小嬰兒,白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一個(gè)湯圓,那撲鼻的香味饞得我直流口水。仔細(xì)一看吧這煮熟的湯圓更加晶瑩剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可見了。這顆碩大的黑白珍珠,被我輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的,這種感覺真是妙不可言。我還打包了回家,為的是把這份甜蜜分享給爸爸媽媽和奶奶呢!
湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,美美滿滿!我真心祝福我們的班級,我們的家庭,我們的祖國團(tuán)團(tuán)圓圓!
元宵節(jié)的晚上,我和媽媽一起包湯圓。
我們先把手洗干凈,再把手擦干,把盤子也洗干凈,媽媽在盤子里抹上了一層豬油,這樣把湯圓放在盤子里就不會(huì)粘住了。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點(diǎn)水,媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。水夠了,媽媽用手和面了,媽媽用手來回的揉,直到把面揉成一個(gè)大團(tuán),不粘手了才可以包了。
開始包湯圓了,我們先取一小團(tuán)和好的湯圓粉,放在左手,左手握成半拳頭樣,右手也握成半拳頭樣,再把它揉成圓形,然后右手放開,左手不動(dòng),把右手的大拇指插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)里,用右手的另外四個(gè)手指配合大拇指一起把湯圓團(tuán)做成一個(gè)“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進(jìn)窩窩頭的中間,然后把凹形合攏,又像開始時(shí)那樣揉,直到把它揉圓,揉成光溜溜的樣子,這樣湯圓就做好了,把它放到盤子里就可以了。
我學(xué)會(huì)了包湯圓,我的心里特別的高興。
文檔為doc格式